Unser Tagesmenü
Mit unserem Tagesmenü verwöhnen wir Sie mit täglich wechselnden Kreationen und kleinen kulinarischen Highlights. Als Hausgast im Gletscherblick genießen Sie unser Tagesmenü im Zuge unserer Verwöhnpension kostenlos.
Wir heißen Sie auf das Herzlichste willkommen und freuen uns auf Ihre Tischanfrage.
Einblick in unsere Weinkarte & Barkarte.
25. Juli - 12. September 2026
täglich ab 19:00 Uhr
Genussmomente der besonderen Art
Für ganz besondere Abende und kulinarische Höhenflüge empfehlen wir Ihnen unser Gourmetmenü,
ausgezeichnet mit einem MICHELIN Stern 2026 und 4 Hauben von Gault & Millau 2026.
Donnerstag, 25.06.2026
Caesars Salat
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Saibling aus dem Ötztal
mit Roma Tomate, fermentiertem Knoblauch & Avocado
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Velouté von Karotte & Orange
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Schulter vom Tiroler Rind
& Zwiebel Schmorjus mit Erdäpfel Flan,
wildem Broccoli & Speck
oder
Tiroler Kaspressknödel
mit eingemachtem Sauerkraut & frischem Schnittlauch
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Pfirsich
mit Soja & Matcha