Unser Tagesmenü
Mit unserem Tagesmenü verwöhnen wir Sie mit täglich wechselnden Kreationen und kleinen kulinarischen Highlights. Als Hausgast im Gletscherblick genießen Sie unser Tagesmenü im Zuge unserer Verwöhnpension kostenlos.
Wir heißen Sie auf das Herzlichste willkommen und freuen uns auf Ihre Tischanfrage.
Einblick in unsere Weinkarte & Barkarte.
25. Juni - 12. September 2026
täglich ab 19:00 Uhr
Genussmomente der besonderen Art
Für ganz besondere Abende und kulinarische Höhenflüge empfehlen wir Ihnen unser Gourmetmenü,
ausgezeichnet mit einem MICHELIN Stern 2026 und 4 Hauben von Gault & Millau 2026.
Sonntag, 09.08.2026
Salat Nicoise
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Beef Tatar & Schalotten Vinaigrette
mit Lauch, Kartoffel und Schwarzbrot
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Velouté von Kürbis & Kokos
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Filet vom Kräuterschwein & Tom – Ka Jus
mit Pfifferlingen, jungem Spinat und Pfirsich
oder
Gefüllte Zucchini & Tomaten – Oliven Fond
mit cremiger Polenta
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Mandel & Erdbeere
5-Gang-Menü € 69,00 pro Person
3-Gang-Menü € 53,00 pro Person
Bei unserem 3-Gang-Menü wählen Sieeinzelne Gerichte aus unserem 5-Gang-Menü.