Unser Tagesmenü
am 07.12.2019

Frischer Salat vom Buffet
knackige Blattsalate | hausgemachte marinierte Salate | Dressings & Toppings | Aufstriche | Antipasti

****

Leicht gebeizter Hirsch & Pastinake in Rotkraut Vinaigrette
mit geröstetem Focaccia & marinierten Kräutern
A,C,G,H,L,M,O

****

 Velouté von Kräutern & Heumilch
mit Steinpilz Croutons 
A,C,G,L,O

 ****

Wiener Schnitzel vom Milchkalb
mit jungen Petersilienkartoffel und Preiselbeeren
A,C,G,O

 oder

 Roter Wels & Sauerrahm Velouté
mit eingelegtem Wurzel Gemüse, Kräutern und Kümmelknusper
A,C,D,G,L,O

 oder

 Tiroler Käsespätzle
mit Röstzwiebel und frischem Schnittlauch
A,C,G,O

****

Creme Bruleé
mit Mandeln, Zitrus & Meersalz
C,G,H,O

****

 Käse aus Österreich & Frankreich
verschiedener Fruchtsenf | frisches Baguette | Trauben

Menüpreis inkl. Gedeck, Amuse Bouche, Salat & Käse vom Buffet € 58

 

Akzeptieren
Mehr Infos
Diese Seite verwendet Cookies.