Nur die Freude war größer als die Überraschung, als Gault Millau die Alpin Gourmet Stube mit 3 Hauben für das Jahr 2020 dekorierte. Auch der À la carte Guide lobte sie als kulinarische Neuentdeckung in der Arlbergregion. Wir bedanken uns beim gesamten Team, allen Partnern, Lieferanten und vor allem bei unseren Gästen, die uns helfen, täglich noch besser zu werden.
Ganz bewusst stehen in der Alpin Gourmet Stube nur sechs schön gedeckte Tische bereit. In diesem intimen Rahmen kann sich unser Serviceteam rund um Restaurantleiterin und Diplom-Sommelière Manuela Zangerl jedem Gast persönlich zuwenden. Im alpinen Chic gestaltet, bringt die Stube die heimischen und internationalen Raffinessen von Haubenkoch Paul Markovics bestens zur Geltung. Die Markenzeichen seiner Küche: Qualität ohne Kompromiss und ein lässiges Crossover von Stilen und Geschmacksrichtungen.
In der Alpin Gourmet Stube servieren wir ein monatlich wechselndes Gourmetmenü. Ein kulinarisches Kunstwerk aus frischen saisonalen und exquisiten Zutaten. Von knackig vital bis sündhaft süß. Voranmeldung erbeten!
Kostprobe holen
Winter 2020/2021
1. Dezember bis 17. April 2021
Täglich ab 19.00 Uhr geöffnet.
Sommer 2021
Vom 23. Juni bis 18. September 2021
Wir bitten um telefonische
oder schriftliche
Tischreservierung.