Alpin Gourmet Stube in St. Anton
Die raffinierten Kreationen von Küchenchef Paul Markovics bringen selbst anspruchsvollste Genießer ins Schwärmen. Traditionell ist im beliebten Wellnesshotel in St. Anton nur das Beste gut genug, Küche und Weinkeller sind umsorgte Liebkinder des Hauses. Im der Alpin Gourmet Stube zelebrieren wir die moderne alpine Lebensart: ausgezeichnetes Essen und Trinken in gediegenem, herzlichem Ambiente. Lassen Sie sich von unserem aufmerksamen Service jeden Wunsch von den Augen ablesen und erleben Sie Geschmack auf neue Art.
Die Philosophie unserer Küche
Paul Markovics setzt mit seinem Team auf solides Kochhandwerk, kompromisslose Qualität und eine große Portion Leichtigkeit. Zum Erfolgsrezept des gebürtigen Niederösterreichers gehört die Vielfalt. Leidenschaftlich kombiniert er internationale und Tiroler Spezialitäten mit asiatischen und mediterranen Einschlägen. Kreativ, ehrlich, überraschend: Die Küche im Gletscherblick kitzelt Gaumen und Sinne!
Auszeichnungen Essen in St. Anton
Das Engagement unseres Küchenteams sorgt auch in der Fachwelt für Furore. So wurde der Gletscherblick mit seiner Alpin Gourmet Stube vom renommierten À la carte Guide 2019 mit 82 Punkten bedacht. Auch Gault Millau bewertet unsere Küche und verleiht dem Gletscherblick für das Jahr 2019 sensationell zwei Hauben mit 15 von 20 Punkten. Wir wissen, wem wir das zu verdanken haben: unserem engagierten Team, unseren verlässlichen Partnern und Lieferanten und den vielen Gästen, die uns dabei helfen, täglich besser zu werden.
82 Punkte
2 Hauben
15 Punkte
À la carte Restaurant in St. Anton am Arlberg – offen für alle Genießer
In der Alpin Gourmet Stube in St. Anton am Arlberg servieren wir unseren Hotelgästen abends im Rahmen der Verwöhnpension ein exquisites 6-Gang-Menü (im Sommer 5 Gänge). Gegen Voranmeldung können auch Feinschmecker von auswärts dieses Gourmet-Menü oder andere Köstlichkeiten von der Karte im stilvollen Ambiente auskosten. Ein gutes Glas Wein dazu krönt den Abend.
Hier finden Sie unser aktuelles Angebot. Holen Sie sich Appetit!
À la carte – Gourmetmenü März 2019
Unser Tagesmenü
Öffnungszeiten
Alpin Gourmet Stube
Winter 2018/2019
5. Dezember bis 22. April 2019
Täglich ab 19.00 Uhr geöffnet.
Sommer 2019
Vom 3. Juli bis 8. September 2019
Ihre Reservierung
Alpin Gourmet Stube
Wir bitten um telefonische
oder schriftliche
Tischreservierung.